Bu programda doktora öğrencilerine şu yemlerde besin madde analizlerini gerçekleştirebilme, yorumlayabilme ve önerilerde bulunabilme bunun yanı sıra çiftlik hayvanlarının verim kalitesi üzerine beslemenin etkisini kazandırılması amaçlanmaktadır. Ayrıca, söz konusu hayvanların enerji ve besin maddesi gereksinimleri ile bilimsel besleme ilkeleri hakkında bilgi sahibi olan beslenmeye ilişkin sorunlara bilimsel yaklaşabilme yeteneğinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Doktora programında yer alan öğrencilerin çiftlik hayvanlarında beslenme biyokimyası ve fizyolojisi, beslenme hastalıklarında teşhis, korunma ve sağaltım, hayvan beslemede kullanılan yem hammaddeleri, yem katkı maddeleri ve bunların hayvanlar tarafından değerlendirilmesi, yem teknolojisi, rasyon düzenleme ve çiftlik hayvanlarında verimi arttırmaya yönelik besleme uygulamaları ile ilgili kapsamlı bilgilere sahip olmaları hedeflenmektedir.