Bu programın amacı, temel biyokimya konularında lisansüstü düzeyde bilgi sahibi, genel laboratuvar güvenliği ve laboratuvar çalışma kurallarına hâkim, moleküler biyoloji ve temel genetik alanlarında bilgi ve beceri kazandırmış, klinik biyokimya ile biyokimyasal tanı yöntemleri konusunda yetkin, hücre kimyası ve hücresel düzeyde metabolik süreçler hakkında donanımlı ve doktora programına hazır bireyler yetiştirmektir.

Veteriner biyokimya, hayvanların normal işlevlerini ve bunların çevresel ve genetik faktörlerle olan ilişkilerini inceleyen bir bilim dalıdır. Yüksek lisans programı ile, öğrencilere biyokimya alanında güncel ve ileri düzeyde bilgi ve beceri kazandırmak, öğrencilerin araştırma yapma ve bilimsel yayın yapma yetkinliklerini geliştirmek hedeflenmektedir.